الكمون

 تعريف بسيط لمادة الكمون

نبات عشبي حولي محدود النمو يصل ارتفاعه إلى 30-40 سم. أوراقه مركبة رفيعة لونها أخضر داكن ويحمل النبات أزهاراً صغيرة بيضاء - أرجوانية في نورات خيمية والثمار بيضاوية مستطيلة تنشق كل منها بسرعة عند جفافها إلى ثميرتين منحنيتين. ولون الثميرة أخضر زيتوني، ويبلغ طولها من 0.4 – 0.7 سم وقطرها 2 - 3 مم ورائحتها عطرية وطعمها مر قليلا.

فوائده

هو مجدد قوي لنشاط الانسولين وهو بذلك يكون مفيدا لمرضى السكر من النوع الثاني

الذين يتعرضون لمرض السكر نتيجة لكبر السن او العادات الغذائية الخاطئة وليس

السكر الوراثي